Logo Zielarska Wieś Blanki

Naleśniki z serem i pokrzywą

Ciasto naleśnikowe niezbyt gęste.

Farsz: ser feta – 1 opakowanie, twaróg biały ok. 20 dag, sól, pierz, pokrzywa .

Zrywamy świeże młode liście pokrzywy, należy je opłukać zimną wodą, zaparzyć wrzątkiem. Kroimy drobno, przekładamy na patelnię, podsmażamy na maśle, dodajemy cebulę i czosnek, sól, pieprz, łączymy z serem. Uformowane naleśniki obsmażamy z obu stron. Wspaniałe!